試驗?zāi)康?/span> 本試驗旨在研究XOS在蛋雞上的應(yīng)用效果及其作用機(jī)制，為XOS在蛋雞生產(chǎn)上的應(yīng)用提供試驗依據(jù)和數(shù)據(jù)參考。
試驗設(shè)計 試驗選擇28周齡羅曼粉殼蛋雞1080只進(jìn)行試驗。試驗采用單因子設(shè)計，共設(shè)6個處理，分別在基礎(chǔ)飼糧中添加0、0.01、0.02、0.03、0.04、0.05%的XOS，每個處理6個重復(fù)，每個重復(fù)30只雞。試驗期8周。 XOS有效成分為35%。本試驗采用玉米-豆粕型飼糧?；A(chǔ)飼糧組成及營養(yǎng)水平參考中國雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004）配制。試驗飼料形態(tài)為粉料。基礎(chǔ)飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。 試驗結(jié)果 （1）低聚木糖對蛋品質(zhì)的影響 XOS對蛋品質(zhì)的影響見表2和3。從表可以看出，在試驗的第4周，蛋殼厚度和蛋殼強(qiáng)度有增加的趨勢（0.05<p<0.1）；蛋殼相對重顯著增加（p<0.05），添加0.02%、0.03%、0.04%、0.05%處理組顯著高于對照組。此外，隨著XOS濃度的增加，蛋殼厚度呈二次曲線關(guān)系増加（p=0.008），蛋殼相對重呈線性關(guān)系増加（p=0.002）。在試驗的第8周，蛋殼厚度和蛋殼相對重均顯著增加，添加0.03%、0.04%、0.05%處理組蛋殼厚度顯著高于對照組，添加0.04%、0.05%處理組蛋殼相對重顯著高于對照組和添加0.01%、0.02%處理組。此外，隨著XOS的添加，蛋殼厚度和蛋殼相對重呈線性增加，與對照組相比，處理組蛋殼厚度依次增加3.24%，3.74%，5.24%，6.48%和6.23%；處理組蛋殼相對重依次增加4%，4%，8%，12%和11%。
（2）低聚木糖對養(yǎng)分利用率的影響 XOS對蛋雞養(yǎng)分利用率的影響見表4。從表可以看出，飼糧中XOS的添加顯著增加了鈣的表觀利用率（p=0.031），添加0.04% XOS處理組，鈣的利用率顯著高于0.01%、0.02%、0.05%處理組和對照組；與對照組相比，隨著XOS添加量的增加，鈣的表觀利用率依次增加2.72%，3.70%，6.49%，10.05%和2.51%。 此外，XOS有提高蛋雞能量利用率的趨勢（p=0.095）。從數(shù)值上看，XOS的添加對粗蛋白質(zhì)的表觀利用率有一定的提高作用。
（3）低聚木糖對腸道形態(tài)的影響 XOS對蛋雞腸道形態(tài)的影響見表5。從表可以看出，XOS能夠顯著增加空腸的絨毛高度（p=0.002）和絨隱比（p=0.042），添加0.01%、0.02%、0.04%和0.05% XOS處理組的空腸絨毛高度顯著高于對照組；添加0.03%、0.04%和0.05% XOS處理組的空腸絨隱比顯著高于對照組。此外，隨著XOS濃度的增加，空腸絨毛高度和絨隱比呈線性增加。
試驗結(jié)論 XOS可顯著改善蛋殼的質(zhì)量，提高鈣的表觀利用率，提高空腸的絨毛高度和絨隱比值，改善空腸形態(tài)結(jié)構(gòu)。
參考文獻(xiàn)： 李東東.低聚木糖對蛋雞生產(chǎn)性能、免疫功能及腸道健康的影響研究[D].四川農(nóng)業(yè)大學(xué),2017.
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