試驗(yàn)?zāi)康?/span> 研究母體及后代添加低聚木糖對(duì)斷奶仔豬的作用效果。 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選取純種妊娠母豬（長(zhǎng)白、大白）60頭，隨機(jī)分到3個(gè)處理組中，分別飼喂在基礎(chǔ)日糧中添加0、0.05%、0.1%的低聚木糖（35%）的試驗(yàn)飼糧。飼喂時(shí)間從妊娠90 d到泌乳21 d斷奶（為期約52天），保證每只母豬帶仔數(shù)為10-11頭（帶仔數(shù)盡量一致）。 從以上母豬三個(gè)處理組中各選取50頭斷奶仔豬，根據(jù)平均體重原則分別將50頭斷奶仔豬平均分為兩個(gè)組：對(duì)照組、低聚木糖組（250 g/t），采用3×2因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共6個(gè)處理組：母豬對(duì)照組+斷奶仔豬對(duì)照組(CON)、母豬對(duì)照組+斷奶仔豬250 g/t低聚木糖組（CON-M）、母豬0.05%低聚木糖組+斷奶仔豬對(duì)照組（XOS1）、母豬0.05%低聚木糖組+斷奶仔豬250 g/t低聚木糖組（XOS1-M）、母豬0.1%低聚木糖組+斷奶仔豬對(duì)照組（XOS2）、母豬0.1%低聚木糖組+斷奶仔豬250g/t低聚木糖組（XOS2-M），每個(gè)組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭豬，試驗(yàn)期從斷奶仔豬28日齡至56日齡，周期28 d。從CON、CON-M、XOS2和XOS2-M隨機(jī)選取6頭57日齡平均體重的仔豬，共計(jì)24頭仔豬進(jìn)行屠宰采樣。試驗(yàn)處理見(jiàn)表1。 試驗(yàn)中斷奶仔豬飼喂的飼糧是依據(jù)NRC（2012）7-11 kg和11-25 kg仔豬營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行配置的基礎(chǔ)飼糧，飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表2、3。本實(shí)驗(yàn)低聚木糖的添加劑量為250g/t。所有飼糧成品均為粉料，飼糧及試驗(yàn)過(guò)程中不使用任何抗生素和抗菌藥物。 每日采食量（ADI）=喂料量-余料量； 平均日增重（ADG）=（末重-始重）/天數(shù)； 平均日采食量（ADFI）=采食量/天數(shù)； 料肉比（F/G）=平均日采食量/平均日增重。 每日觀察仔豬腹瀉數(shù)以及腹瀉評(píng)分（見(jiàn)表4），并記錄。 實(shí)時(shí)熒光定量PCR引物序列見(jiàn)表5。
試驗(yàn)結(jié)果 （1）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響 如表6所示，母豬飼喂?jié)舛?/span>0.05%低聚木糖極顯著降低了15-28 d和0-28 d的料重比（P<0.01）；母豬飼喂?jié)舛?/span>0.1%低聚木糖極顯著降低了15-28 d和0-28 d的料重比，且0-28 d母體日糧和仔豬日糧有顯著的交互效應(yīng)（P<0.01）；仔豬斷奶后飼喂低聚木糖有增加其0-28 d采食量的趨勢(shì)（P<0.1）。母體飼喂0.5%的低聚木糖有增加日增重和仔豬28 d時(shí)體重的趨勢(shì)（P<0.1）。 （2）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬腹瀉指數(shù)的影響 由表7可知，母豬飼喂低聚木糖對(duì)后代斷奶后腹瀉指數(shù)有降低的趨勢(shì)（P=0.100）。 （3）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬臟器指數(shù)的影響 仔豬斷奶后28 d時(shí)臟器指數(shù)見(jiàn)表8，由此表可知，母豬飼喂0.1%濃度低聚木糖顯著降低后代斷奶后28時(shí)（49日齡）肝臟指數(shù)（P<0.05）。而斷奶仔豬飼喂低聚木糖后有增加肝臟指數(shù)的趨勢(shì)（P<0.1）。 （4）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬血清生化、免疫因子和抗氧化能力的影響 表9為低聚木糖對(duì)斷奶仔豬血清生化的影響，母豬飼喂0.05%低聚木糖顯著增加仔豬斷奶后28 d時(shí)血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量（P<0.05）。斷奶仔豬飼喂低聚木糖極顯著降低了谷丙轉(zhuǎn)氨酶（P<0.01），顯著增加了血清中尿素含量（P<0.05），谷草轉(zhuǎn)氨酶有降低的趨勢(shì)（P<0.1）。仔豬斷奶28 d谷丙轉(zhuǎn)氨酶、尿素的母體日糧和仔豬日糧有顯著的交互作用（P<0.05）。 低聚木糖對(duì)斷奶仔豬血清免疫相關(guān)因子的影響見(jiàn)表10，由此可發(fā)現(xiàn)，斷奶仔豬0 d時(shí)，飼喂0.1%聚木糖的斷奶仔豬組血液中IL-10有增加的趨勢(shì)（P<0.1）。斷奶后28d仔豬飼喂低聚木糖顯著降低IL-10（P<0.05）和降低TNF-α的趨勢(shì)（P <0.1）。
低聚木糖對(duì)斷奶仔豬抗氧化影響見(jiàn)表11。由此表可知母豬飼喂0.1%濃度低聚木糖的后代斷奶時(shí)MDA含量顯著低于母豬飼喂0.05%濃度的低聚木糖的后代斷奶時(shí)的MDA含量（P<0.05）；而母豬飼喂0.1%低聚木糖的后代斷奶時(shí)MDA含量相比于對(duì)照組有降低的趨勢(shì)（P<0.1），顯著增加仔豬斷奶后28 d T-SOD含量（P<0.05）。 （5）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬腸道形態(tài)的影響 如表12所示，母豬飼喂0.1%濃度低聚木糖有增加后代斷奶后28 d時(shí)回腸絨毛高度和降低空腸隱窩深度的趨勢(shì)（P<0.1）；斷奶仔豬飼喂低聚木糖有降低回腸隱窩深度和增加絨毛長(zhǎng)度和隱窩深度的比值的趨勢(shì)（P<0.1）。 （6）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬結(jié)腸緊密連接蛋白基因表達(dá)的影響 如表13所示，母豬飼喂0.1%濃度低聚木糖顯著增加了后代斷奶后28 d時(shí)的Occludin和ZO-1基因的m RNA相對(duì)表達(dá)量（P<0.05）。 （7）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬腸道食糜短鏈脂肪酸的影響 表14是仔豬斷奶28 d后結(jié)腸中短鏈脂肪酸的濃度，由表可發(fā)現(xiàn)，母豬飼喂?jié)舛?/span>0.05%和0.1%低聚木糖對(duì)仔豬均無(wú)顯著影響，后代斷奶后飼喂低聚木糖也無(wú)顯著影響。 （8）低聚木糖對(duì)斷奶仔豬腸道微生物的影響 由圖1可知，母體飼喂低聚木糖對(duì)后代斷奶后28 d糞便微生物sobs、shannon、ace、simpson、chao指數(shù)無(wú)顯著影響；由圖2可知斷奶仔豬飼喂28 d低聚木糖對(duì)糞便中sobs、shannon、ace、simpson、chao指數(shù)無(wú)顯著影響。
由圖3、4、5、6可知，斷奶仔豬腸道中主要微生物菌群為厚壁菌門和擬桿菌門。母體飼喂0.05%低聚木糖顯著增加了后代斷奶時(shí)糞便中互養(yǎng)菌門水平，增加Synergistales目水平相對(duì)豐度，增加Synergistaceae科水平相對(duì)豐度，增加Pyramidobacter、Synergistes屬水平相對(duì)豐度，降低Anaerostipes屬水平相對(duì)豐度（P<0.05），母體飼喂0.1%低聚木糖顯著增加了后代斷奶時(shí)糞便中dgA-11_gut屬水平相對(duì)豐度，降低Anaerostipes、Marvinbryantia屬水平相對(duì)豐度。母體飼喂0.05%低聚木糖顯著降低后代斷奶后28 d的彎曲桿菌門水平，增加Christensenellales目水平相對(duì)豐度，降低Burkholderiales目水平相對(duì)豐度，增加Christensenellaceae科水平相對(duì)豐度，降低T34、Paludibacteraceae科水平相對(duì)豐度，增加Christensenellaceae、NK4A214屬水平相對(duì)豐度，降低Lachnospiraceae、Roseburia、Anaerobibrio、T34屬水平相對(duì)豐度（P<0.05），而仔豬飼喂低聚木糖顯著增加了放線菌門水平，增加Coriobacteriales目水平相對(duì)豐度、降低Clostridiales、Monoglobales目水平相對(duì)豐度，增加Butyricicoccaceae、Coriobacteriaceae、Eggerthellaceae科水平相對(duì)豐度，降低Clostridiaceae、Monoglobaceae科水平相對(duì)豐度，增加Blautia、Coprococcus、Collinsella、Lachnoclostridium屬水平相對(duì)豐度，降低Clostridium、Monoglobus屬水平相對(duì)豐度（P < 0.05）。
試驗(yàn)結(jié)論 斷奶仔豬飼喂低聚木糖降低了血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶的含量、降低回腸隱窩深度進(jìn)而改變腸道形態(tài)、改善腸道微生物水平。 此外，母豬飼喂低聚木糖增加斷奶仔豬的平均日增重，降低料重比、緩解腹瀉嚴(yán)重程度、改善抗氧化能力、腸道形態(tài)以及增加結(jié)腸緊密連接蛋白的基因表達(dá)和腸道微生物，說(shuō)明低聚木糖的添加對(duì)后代的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著影響。推薦母豬妊娠后期和泌乳期添加濃度為 0.05%。 參考文獻(xiàn)： 吳俊哲.飼糧添加低聚木糖對(duì)母豬繁殖性能和后代斷奶仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響[D].四川農(nóng)業(yè)大學(xué),2023.
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