試驗(yàn)?zāi)康?/span> 本試驗(yàn)以肉仔雞為研究對(duì)象，通過(guò)研究低聚木糖和姜黃素單獨(dú)使用以及聯(lián)合使用對(duì)肉雞的影響。 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)選取300只1日齡AA雄性肉雞，隨機(jī)分為5組，每個(gè)試驗(yàn)組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞，采用3層籠養(yǎng)，保持持續(xù)的光照。具體試驗(yàn)處理見表1。 本試驗(yàn)中姜黃素有效成分為0.1%；抗生素維吉尼霉素有效成分濃度為50%。所用XOS主要成分為木二糖至五糖的混合物，有效成分≥35.0%。 試驗(yàn)雞的基礎(chǔ)飼糧以玉米和豆粕為主要原料，參照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)肉仔雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T33-2004)設(shè)計(jì)飼料配方。飼料配方及營(yíng)養(yǎng)成分含量見表2。 飼養(yǎng)試驗(yàn)分為前期（1-21d）和后期（22-42d）兩個(gè)階段，在進(jìn)行養(yǎng)殖前7天對(duì)養(yǎng)殖區(qū)衛(wèi)生整理和消毒處理，通過(guò)具有三層的常規(guī)養(yǎng)籠進(jìn)行肉仔雞養(yǎng)殖，雛雞保持在35℃左右，正式試驗(yàn)期間雞舍內(nèi)溫度保持22-24℃。整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程保持充足飼料和飲水，隨時(shí)監(jiān)測(cè)料量和飼養(yǎng)桶，避免因?yàn)R造成浪費(fèi)，導(dǎo)致飼糧稱重不準(zhǔn)確。 雞舍通風(fēng)狀況良好，適時(shí)觀看雞群，及時(shí)記錄死雞病雞數(shù)量，嚴(yán)重不合格者淘汰，并及時(shí)記錄死雞重量，扣除該籠耗料量；免疫程序，養(yǎng)殖一周通過(guò)飲水法對(duì)肉仔雞進(jìn)行新城疫疫苗的接種；兩周后通過(guò)飲水法來(lái)進(jìn)行氏囊疫苗的接種；三周是通過(guò)飲水法再次進(jìn)行新城疫疫苗的接種；28日齡用飲水接種法氏囊疫苗，預(yù)防肉雞法氏囊病。 平均日采食量 ADFI=總耗料量/（試驗(yàn)天數(shù)×雞數(shù)）； 平均日增重 ADG=（末重/末雞數(shù)-初重/初雞數(shù)）/試驗(yàn)天數(shù)； 料重比=平均日采食量 ADFI/平均日增重 ADF。
試驗(yàn)結(jié)果 （1）低聚木糖和姜黃素對(duì)肉仔雞平均日增重的影響 添加姜黃素和低聚木糖對(duì)平均日增重的影響：由表3和圖1及圖2可見，1～21日齡時(shí)，抗生素組、低聚木糖組、姜黃素組、低聚木糖+姜黃素組平均日增重顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），低聚木糖+姜黃素組顯著高于姜黃素組（P＜0.05），剩余不同試驗(yàn)組之間無(wú)顯著性差異（P＞0.05）；22～42日齡階段，四個(gè)處理組的平均日增重極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01），低聚木糖+姜黃素組顯著高于姜黃素組（P＜0.05），剩余各試驗(yàn)組之間無(wú)顯著性差異（P＞0.05）；從 1～42 日齡整體階段來(lái)看，各試驗(yàn)組的平均日增重極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01），彼此之間無(wú)顯著性差異（P＞0.05）。
（2）低聚木糖和姜黃素對(duì)肉仔雞平均日采食量的影響 添加姜黃素和低聚木糖對(duì)平均日采食量的影響：由表3和圖3及圖4可見，肉仔雞處于1～21 日齡時(shí)，抗生素組、低聚木糖組、低聚木糖+姜黃素組都顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），姜黃素組平均日采食量和對(duì)照組無(wú)顯著性差異（P＞0.05），不同的試驗(yàn)組之間肉仔雞在平均采食量上同樣沒(méi)有顯著性差異（P＞0.05）；22～42 日齡階段，各試驗(yàn)組平均日采食量均高于對(duì)照組，無(wú)顯著性差異（P＞0.05），各試驗(yàn)組之間也無(wú)顯著性差異（P＞0.05）；從 1～42 日齡整體階段來(lái)看，低聚木糖組和低聚木糖+姜黃素組顯著促進(jìn)肉仔雞的日采食量（P＜0.05），抗生素組和姜黃素組同對(duì)照組之間差別不具有顯著性（P＞0.05）；不同的試驗(yàn)組之間，肉仔雞在平均日采食量上沒(méi)有顯著性差異（P＞0.05）。
（3）低聚木糖和姜黃素對(duì)肉仔雞料肉比的影響 添加姜黃素和低聚木糖對(duì)料肉比的影響：由表3和圖5可見，1～21日齡時(shí)，抗生素組、低聚木糖組、低聚木糖+姜黃素組的平均料肉比均極顯著低于對(duì)照組（P＜0.01），低聚木糖+姜黃素組平均料肉比顯著低于姜黃素組（P＜0.05），其余試驗(yàn)組之間無(wú)顯著性差異（P＞0.05）；22～42 日齡階段，抗生素組、低聚木糖組、姜黃素組在平均料肉比上都有有效降低，且效果極顯著（P＜0.01），低聚木糖+姜黃素組顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）；四個(gè)處理組無(wú)顯著性差異（P＞0.05）；從 1～42 日齡整體階段分析，四個(gè)處理組的結(jié)果顯示在此方面同對(duì)照組相比具有降低，其效果極顯著（P＜0.01）；低聚木糖+姜黃素組比姜黃素組有顯著下降（P＞0.05），不同試驗(yàn)組之間差異不顯著（P＞0.05）。 42日齡各組體重，各試驗(yàn)組均極顯著的高于對(duì)照組（P＜0.01），低聚木糖+姜黃素組的平均體重顯著高于抗生素組和姜黃素組（P＜0.05），剩余各組之差異不顯著（P＞0.05）。 試驗(yàn)結(jié)論 飼糧中添加低聚木糖、姜黃素和抗生素都可以有效提高肉仔雞平均日采食量和平均日增重。低聚木糖和姜黃素可以作為飼用抗生素的替代物；添加低聚木糖+姜黃素的肉仔雞生產(chǎn)性能表現(xiàn)最佳。
參考文獻(xiàn)： 王鵬.低聚木糖和姜黃素對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能及免疫機(jī)能影響的研究[D].河南農(nóng)業(yè)大學(xué),2018.
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