 試驗(yàn)?zāi)康?/span> 旨在探究低聚木糖對(duì)于奶牛生產(chǎn)性能的影響。 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選用48頭處于泌乳中期且生理?xiàng)l件接近，整齊度較高的娟姍奶牛開(kāi)展試驗(yàn)。試驗(yàn)動(dòng)物根據(jù)胎次、月齡、泌乳天數(shù)、產(chǎn)奶量平均值相近的原則分為4個(gè)組，即對(duì)照組、低聚木糖添加組、復(fù)合酶添加組，以及低聚木糖與復(fù)合酶聯(lián)合添加組，每個(gè)處理組12頭奶牛，均統(tǒng)一飼喂牛場(chǎng)TMR的基礎(chǔ)日糧。試驗(yàn)分組信息及添加劑飼喂量如表1所示。 試驗(yàn)所使用的添加劑均為商品添加劑，添加劑量均按使用說(shuō)明進(jìn)行。低聚木糖添加劑的原料組成為玉米芯粉，其中低聚木糖含量≥20%。復(fù)合酶制劑的原料組成包括纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶，載體為麥飯石和稻殼粉，纖維素酶活力≥2500U/g、木聚糖酶活力≥20000U/g、β-葡聚糖酶活力≥12500U/g、β-甘露聚糖酶≥2000U/g。試驗(yàn)所用TMR日糧的組成及營(yíng)養(yǎng)水平如表2所示。 試驗(yàn)共計(jì)60天，其中預(yù)飼期10天，正式試驗(yàn)期為50天。 某營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率（%）＝1-[（飼料中指示劑含量）/（糞中指示劑含量）×（糞中某養(yǎng)分含量）/（飼料中某養(yǎng)分含量）]
試驗(yàn)結(jié)果 （1）低聚木糖及其他外源性添加物對(duì)奶牛表觀消化率及采食量的影響 低聚木糖及其他外源性添加物對(duì)奶牛表觀消化率的影響結(jié)果見(jiàn)表3，可見(jiàn)干物質(zhì)（DM）、粗蛋白質(zhì)（CP）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）的表觀消化率在各組之間無(wú)顯著性差異（P>0.05），但粗脂肪（EE）的表觀消化率在各組間存在顯著差異性（P<0.05），其中低聚木糖組的EE表觀消化率顯著高于低聚木糖＋復(fù)合酶組。另外，消化代謝試驗(yàn)期間的采食量測(cè)定結(jié)果表明，低聚木糖組、復(fù)合酶組、低聚木糖＋復(fù)合酶組的個(gè)體日平均采食量極顯著高于對(duì)照組（P<0.01）。 （2）低聚木糖及其他外源性添加物對(duì)奶牛產(chǎn)奶量及乳成分的影響 低聚木糖及其他外源性添加物對(duì)奶牛產(chǎn)奶量及乳成分的影響見(jiàn)表4，可見(jiàn)低聚木糖及其他外源性添加物對(duì)奶牛產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率以及體細(xì)胞數(shù)的影響差異不顯著（P>0.05），但乳成分中尿素氮含量在組間差異顯著（P<0.05），其中低聚木糖組、復(fù)合酶組、低聚木糖＋復(fù)合酶組的尿素氮含量極顯著高于對(duì)照組。低聚木糖組的產(chǎn)奶量及乳成分各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照組。 試驗(yàn)結(jié)論 低聚木糖組和復(fù)合酶組奶牛各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率均優(yōu)于對(duì)照組；低聚木糖＋復(fù)合酶組奶牛ADF表觀消化率高于對(duì)照組，其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率均低于對(duì)照組；３個(gè)處理組奶牛干物質(zhì)采食量分別為18.95、19.12、19.19kg/d，均顯著髙于對(duì)照組（P<0.05）； 低聚木糖組奶牛產(chǎn)奶量和乳成分各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照組；復(fù)合酶組奶牛除產(chǎn)奶量低于對(duì)照組之外，其余指標(biāo)均高于對(duì)照組；低聚木糖＋復(fù)合酶組奶牛產(chǎn)奶量和乳成分各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照組，其中尿素氮含量顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。 不同外源性添加物對(duì)娼珊牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、采食量和產(chǎn)奶性能的影響結(jié)果表明：相比于復(fù)合酶和低聚木糖＋復(fù)合酶的復(fù)合飼喂，低聚木糖能夠?qū)晟号５纳a(chǎn)成績(jī)產(chǎn)生完全積極的影響，更適合作為一種減少甲烷排放的外源性添加劑。
參考文獻(xiàn)： 趙磊.低聚木糖與復(fù)合酶調(diào)控奶牛泌乳性能及甲烷排放量的研究[D].寧夏大學(xué),2022. |
