 試驗目的 本試驗旨在通過在鯉魚飼料中添加低聚木糖，探討低聚木糖對鯉魚免疫力和生長性能的影響，揭示低聚木糖調(diào)控鯉魚免疫功能的機理。 試驗設計 將450尾平均體質(zhì)量(4.93±0.03)g的健康鯉魚進行適應性馴養(yǎng)兩周后，隨機分為五組(每組3個重復，每個重復30尾)，分別飼喂基礎飼料(對照組)、基礎飼料+0.1%低聚木糖(試驗組Ⅰ)、基礎飼料+0.2%低聚木糖(試驗組Ⅱ)，基礎飼料+0.4%低聚木糖(試驗組Ⅲ)和基礎飼料+0.6%低聚木糖(試驗組Ⅳ)。對照組及各試驗組的飼料配比見表1。低聚木糖純度為35%。 試驗結(jié)果 （1）血清溶菌酶和補體旁路途徑溶血活性 如表2所示，添加低聚木糖的4個試驗組血清溶菌酶活性均高于對照組，其中試驗組Ⅳ的活性顯著高于對照組和其他試驗組(P<0.05)，而低聚木糖對鯉魚血清補體旁路途徑溶血活性無顯著影響(P>0.05)。
如圖1所示，低聚木糖可上調(diào)鯉魚頭腎白細胞介素-1β和白細胞介素-10的基因表達，下調(diào)誘導型一氧化氮合酶和腫瘤壞死因子的基因表達，對轉(zhuǎn)化生長因子的基因表達無影響。各試驗組的白細胞介素-1β表達量均高于對照組，但只有試驗組Ⅱ和試驗組Ⅳ與對照組差異顯著(P<0.05)；試驗組Ⅱ的白細胞介素-10表達量顯著高于對照組(P<0.05)，其他試驗組與對照組差異不顯著(P>0.05)；所有試驗組的誘導型一氧化氮合酶和腫瘤壞死因子的表達量均顯著低于對照組(P<0.05)。
如表3所示，飼料中添加低聚木糖對鯉魚生長具有促進作用。所有試驗組的生長性能均優(yōu)于對照組，其中試驗組Ⅳ的質(zhì)量增加率和特定生長率均顯著高于對照組(P<0.05)，試驗組Ⅱ的特定生長率顯著高于對照組(P<0.05)。
低聚木糖可調(diào)節(jié)鯉魚免疫因子的基因表達，且具有促進鯉魚生長的作用。生長性能試驗結(jié)果顯示，試驗組鯉魚的生長性能指標均高于對照組，其中0.6%低聚木糖組與對照組差異顯著(P<0.05)。
參考文獻： 王俊麗，單金峰，朱浩擁，吳春，聶國興.飼料中添加低聚木糖對鯉魚免疫力和生長性能的影響[J].水產(chǎn)科學,2014,(10): 611-615. |
